Мы настолько привязаны к воде, что потеря всего 1% массы тела из-за обезвоживания ведет к ухудшению работы мозга и нарушению обмена веществ. Страдает память, ухудшается настроение, замедляется работа внутренних органов. Сколько воды необходимо пить, чтобы оставаться в тонусе? Совсем не два литра в день.

История о необходимости пить восемь стаканов воды каждый день в дополнение к еде и другим жидкостям — миф. Никто даже не знает, откуда он появился. Возможно, дело в лобби производителей бутилированной воды, которые пытаются стимулировать потребление. Все эти советы уходят корнями ко второй половине прошлого века и совершенно не учитывают современных исследований.

Так сколько надо пить?

Нужная норма сильно зависит от климата, типа питания и физических нагрузок. Служба здравоохранения Великобритании советует выпивать по 100-150 мл воды 8-12 раз в сутки, ученые из Гарварда рекомендуют пить 0,8-1,5 л в день. Но и это не краеугольная цифра. Вопреки расхожему заблуждению, мы всё-таки получаем воду из пищи, чая и даже кофе. Поэтому данные Всемирной организации здравоохранения, рекомендующей потреблять 30 мл воды на каждый килограмм веса, абсолютно верны. Ведь не менее половины необходимой жидкости мы получаем из пищи. Нефролог Хайнц Валтин из Дартмутской медицинской школы доказал, что можно вообще не пить воду и насыщать организм едой и другими напитками.

Но сколько всё-таки пить? Каково заветное количество стаканов? Пейте часто, небольшими порциями и когда захочется. Не пытайтесь напиться впрок и не давитесь водой. Наш организм так устроен, что начинает посылать сигналы о жажде задолго до начала серьёзного обезвоживания. То есть разговоры о том, что если вы чувствуете жажду, то вот-вот умрёте от недостатка жидкости — ещё один миф.

Когда пить?

Повторимся: когда захочется. Даже до, во время и после еды. Вода совсем не «разбавляет» желудочный сок. В это непросто поверить, но 300 миллилитров воды проходят через желудок за 5-15 минут. Более того — в желудочно-кишечном тракте существуют специальные «кармашки» для воды. Учёные насчитали порядка 20 штук вместимостью до 160 мл. Каждый из нас немного верблюд :) Ещё одна рекомендация: пейте регулярно. Исследователи расходятся в точной цифре, но рекомендуют пить не меньше 50 мл каждый час, чтобы организм не чувствовал недостатка. Если пытаться выпить суточную норму за раз, вы потеряете большую часть полезных элементов, которые организм не успеет переработать.

Сколько пить на диете?

Пейте больше! Вы и так ограничиваете организм в массе необходимых веществ. Если ещё и мало пить, негативные последствия гарантированы. Головная боль и нервозность — только начало длинного списка побочных эффектов. Недостаток воды может даже привести к обратному эффекту — ожирению. Органы будут чувствовать нехватку и запасаться жидкостью впрок, что приведёт к сбою в обмене веществ и неприятным цифрам на весах.

Из-за быстрого прохождения через организм даже большое количество выпитой воды не наносит ощутимого вреда. Но и гигантского количества воды, исчисляемого десятками литров, нужно избегать. Злоупотребление ведет к отеку мозга, коме и даже летальному исходу. Зафиксировано несколько случаев, когда люди сами доводили себя до такого состояния.

Пейте часто, понемногу, когда хочется, питайтесь полноценно и не бойтесь жажды. Вода — настоящее лекарство. Не только для «приёма внутрь», но и для косметологических и медицинских целей. Она помогает разбавлять содержимое препаратов, снять макияж и просто освежает кожу :)