Вы твердо решили похудеть. Много читали на эту тему и уже перепробовали не одну диету. Вы знаете, что все беды из-за избытка сахара. Белки полезные - от них мышцы растут, а от большого количества жиров и углеводов один вред.

Итак, вы полны решимости капитально изменить свой рацион. С чего начнем? Для начала откажемся от сахара. Но как быть с чувством голода? Сладкого порой хочется нестерпимо. Диета оказывается под угрозой.

И тогда вы решаетесь на подлог. Заменяете весь сахар в блюдах на низкокалорийную сладость. Подойдет любой сахарозаменитель: стевия, аспартам или сукралоза, неважно. Вы радостно потираете руки и ждете, что вес сразу пойдет на убыль.

Стоп! Немедленно прекратите. Организм не обманешь. Сахарозаменители не только не снижают вес, они еще могут способствовать его дополнительному набору. Как же так, спросите вы?

Все просто. Канадские медики недавно провели тщательный анализ 37 крупных исследований и выяснили причину этого парадокса. Ученые 10 лет наблюдали за 400 000 людей с избыточным весом, и не обнаружили у них сколь-либо значимого снижения веса при замене натурального сахара на низкокалорийные аналоги. Напротив, люди, регулярно употреблявшие сахарозаменители, прибавляли в весе еще больше. От этого у них ухудшалось здоровье, рос уровень артериального давления, развивались сердечно-сосудистые заболевания и сахарный диабет.

Врачи предполагают, что употребление сахарозаменителей приводит к возникновению в нервной системе особых связей, из-за которых калорийность пищи воспринимается неадекватно. Человек ест такие блюда и не может наесться. Из-за этого объем порций растет, а значит, увеличивается количество потребляемых жиров и белков.  

Ученые намерены и дальше исследовать этот феномен. А диетологи тем временем советуют желающим похудеть не отказываться полностью от сахара, и тем более не заменять его на аналоги.

Врачи, в первую очередь, рекомендуют увеличить физическую нагрузку. А сахарозаменители оставьте людям с диабетом – им они действительно необходимы.